Beschreibung

Wir haben die Chartreuse oder Likörraute (botanischer Name „Artemisia“) angebaut, die frischen Blätter im Morgentau geerntet und mit Reinalkohol bedeckt. Diese Mischung wird in einem dunklen Gefäß aufbewahrt. Der Prozess der Mazeration bezeichnet das Ausziehen von in Alkohol und wässriger Alkohollösung löslichen Inhaltsstoffen aus Kräutern, ohne Erwärmung.

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