In unserem Whiskey-Tagebuch dokumentieren wir die Herstellung unseres Whiskeys für den Zeitraum von 2013 bis 2018: Beginnend vom Saatkorn zur Ernte, vom Maischen zum Brennkessel und der Lagerung im Holzfass.

Wir verwenden für unsere verschiedenen Whiskeys eigenes Getreide. Der besondere Bezug zur Region, zur Heimat, steckt in jeder Flasche. Geduld und Zeit, sowie handwerkliches Können, sind die Grundvoraussetzungen. Beim Genießen des vollendeten Whiskeys bestätigt sich das.

Das Whiskey-Tagebuch finden Sie auf der Homepage, den edlen Whiskey können Sie online bestellen oder im Hofladen probieren oder erwerben.

Frage an die Whiskeyexperten:

Wie viele destillierte Getreidekörner befinden sich in einem Glas Whiskey 45 % vol. 0,02 l ?
Wer die Antwort kennt oder wissen möchte, darf sich bei mir melden.